Vào ngày 31/1/1990 cách đây 20 năm, chừng 5000 người tụ họp ở Quảng trường Pushkinskaya ở Moscow chờ đón khai trương nhà hàng McDonalds, đơn vị đầu tiên bắt đầu làm việc tại Liên Xô.

Tổng cộng 30.000 người dân Liên Xô thưởng thức món hamburger và uống Coca-Cola tại McDonalds tại ngày đầu tiên ra mắt, đạt kỷ lục trong lịch sử bán hàng tại nhà hàng thức ăn nhanh này.

Kỷ lục trước đó được ghi nhận khi McDonalds lần đầu tiên khai trương ở thủ đô Hungary, Budapest, thu hút 9.100 khách đến ăn trong ngày đầu.

Người dân Xô Viết thời đó sẵn sàng chờ nhiều giờ để nếm thử chiếc hamburger trị giá 1,5 Rub và một Big Mac giá tiền 3,75 Rub. Khi đó, mức lương bình quân của người dân nơi đây không quá 150 Rub, còn vé xe buýt tháng là 3 Rub.

Nhà hàng đầu tiên của McDonalds có khả năng phục vụ từ 700 – 900 người cùng một lúc.

Năm 1993, McDonalds mở cửa hàng thứ hai trên một con phố Old Arbat thuộc trung tâm Moscow. Nhà hàng khác cũng được khai trương trên phố Tverskaya tại thủ đô trong cùng năm đó.

Năm 1996, McDonalds triển khai mạng lưới bán hàng ra thành phố thứ hai ở Nga - St. Petersburg.

Hiện tại, có khoảng 218 cửa hàng của McDonalds hiện hữu trên khắp nước Nga, phục vụ cho tổng số 600.000 người mỗi ngày.

Đầu tháng 1/2010, Burger King, hệ thống bán hàng ăn nhanh có trụ sở tại mỹ cũng mở cửa tại thủ đô của Nga hòng cạnh tranh với McDonalds.